Aditivo alimentario aroma fragancia cas 5949-05-3 Aceite de citronela rodinalo
Aplicación
Perfume
Industria química diaria
Descrición
O citronelal é un monoterpenoide, o principal compoñente do aceite de citronela que lle dá o seu distintivo aroma a limón.Ten un papel como metabolito e axente antifúngico.É un monoterpenoide e un aldehido.
O citronelal é un illado principal dos aceites destilados das plantas Cymbopogon (excepto C. citratus, herba de limón culinaria), goma de mascar con aroma a limón e teatree con aroma a limón.O (S)-(−)-enantiómero do citronelal constitúe ata o 80% do aceite das follas de lima kaffir e é o composto responsable do seu aroma característico.
O citronelal ten propiedades repelentes de insectos, e a investigación mostra unha alta eficacia repelente contra os mosquitos. Outra investigación mostra que o citronelal ten fortes calidades antifúngicas.
Debido ao seu forte aroma e ás súas propiedades químicas inestables, o citronelal só se usa nunha pequena cantidade de cosméticos, como lilas e muguetes de baixa calidade e fragrâncias repelentes de mosquitos.O citronelal úsase principalmente en xabóns e formulacións de sabor cosméticos, a dosificación é inferior ao 10%.IFRA non ten restricións.Na actualidade, a cantidade de citroneloaldehido que se usa directamente como perfume en China non é demasiado.Unha gran cantidade de citroneloaldehido utilízase na síntese de hidroxil citroneloaldehido e levo mentol e outras especias con usos máis amplos.
Especificación
Elementos | Estándares | Resultados |
Personaxes | Líquido amarelo cun forte aroma cítrico, citronela e rosa | Cualificado |
Peso molecular | 154,25 | Cualificado |
Fórmula molecular | C10H18O | Cualificado |
Densidade relativa (20/20 ℃) | 0,8500-0,8600 | Cualificado |
Índice de refracción (20 ℃) | 1.446-1.456 | Cualificado |
Punto de inflamación | 169 °F | Cualificado |
Ensaio | Citronelal ≥96% | Cualificado |
Beneficios e funcións
O citronelal úsase para aromatizar alimentos, preparar froitos cítricos e sabores de cereixa, o citronelal tamén se usa como modulación e baixo sabor de xabón, materias primas de fragrancia para outros.O citronelal pódese usar na síntese de mentol.
Aplicacións
Usado como axente fixador, axente de coordinación e axente de axuste para sabores cosméticos.
Usado como aromatizante para bebidas e alimentos.
Úsase principalmente para a síntese de alcohol de citronela, aldehido de hidroxicitronela, mentol e outras materias primas.
Usado para a preparación de esencia, cun aroma forte de limón, rosa de citronela.
Usado como desodorante, axente coordinador e variable, moi utilizado na esencia cosmética;